猪瘟对人有什么危害〖A〗、生吃风险：如果人直接生吃感染了非洲猪瘟的猪肉或猪肉馅制品，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等肠炎或食物中毒的症状。这是因为生肉中可能含有活的非洲猪瘟病毒，对人体胃肠道产生刺激和损害。熟吃无害：然而，如果猪肉经过高温烹饪，通常对健康无损伤。非洲猪瘟病毒害怕高温，在60度的温度下2