疫情防控一表一卡一台账是什么〖A〗、疫情防控一表一卡一台账是为了做到不脱管不漏管一人，建立了人员明细台账，以及疫苗接种人员台账。〖B〗、一书内容：确保营业商户符合《新型冠状病毒肺炎流行期间七小场所经营防控指引》要求，并签订承诺书。目的：通过签订承诺书，引导商户履行疫情防控主体责任，确保商户在符合